Arrivée au Québec avec ses parents à l’âge de 7 ans, Astrid Denelle est depuis toujours habitée par le feu de la création. Elle se souvient avoir été transportée, toute petite, par les illustrations aux coloris vibrants de « La belle au bois dormant »; c’est le début d’une passion, encouragée par ses parents, particulièrement par son père, lui-même photographe.
À l’adolescence, Denelle manifeste un tel talent que son entourage y voit une vocation, et la jeune Astrid suit des cours de peinture. Une autre forme d’expression interpelle la jeune femme : l’art dramatique. Certaine d’avoir trouvé sa voie, elle se voue à cet art et fait carrière comme comédienne.
Denelle n’oublie pas pour autant ses premières amours et complète en 1993 son certificat en Arts Plastiques. Elle poursuit ainsi à l’Université du Québec à Montréal, pour obtenir en 2004 son baccalauréat en création visuelle.
Lorsqu’elle peint, Astrid Denelle laisse toute la place au geste, à la couleur, qui jaillissent librement sur la toile et dont émerge le sujet, d’une vitalité reflétant celle de l’artiste ainsi que son amour de la nature, de la Terre, de la vie et sa perpétuelle quête de liberté.