Helmut Gransow est né en 1921 dans la province de Saxe, en Allemagne. Son père, lui-même peintre amateur, constate que son fils est doué pour la peinture, et l’encourage dans cette voie. Helmut est admis à l’Association d’art de Chemnitz, pour ensuite faire son apprentissage auprès d’un peintre décorateur tout en fréquentant une école professionnelle.
Le musée de Chemnitz accepte une de ses aquarelles alors qu’il n’a que dix-sept ans : les portes du monde professionnel lui sont ouvertes, et il fait ses premières ventes dans les galeries locales. La guerre éclate un an plus tard, et comme tant d’autres, Gransow se retrouve dans l’armée. Durant la guerre, il continue à dessiner, et il découvre au gré de ses déplacements les Bruegel, Rubens, Klimt, Schiele, Holbein, Sisley, Bonnard et les impressionnistes français.
Après la guerre, il étudie à l’Académie des Beaux-Arts de Berlin, puis à celle de Karlsruhe, puis émigre au Canada en 1949. L’année suivante, il s’installe dans les Laurentides, où il vit et crée toujours.
